Nueva Orleans es una ciudad que no se parece a ninguna otra en Estados Unidos. Es un crisol donde las influencias francesas, españolas, africanas y caribeñas se han cocinado a fuego lento durante tres siglos para crear algo completamente único. Conocida como la cuna del jazz, la ciudad respira música en cada esquina, desde los clubes de Frenchmen Street hasta las bandas callejeras en el Barrio Francés. Su arquitectura cuenta la historia de sus diferentes gobernantes coloniales, mientras que su famosa cocina criolla y cajún es un testimonio de su diversidad. En "The Big Easy", la vida se celebra con pasión, ya sea durante el desenfreno de Mardi Gras o en una simple cena de domingo.
Por qué visitar
- El Barrio Francés (French Quarter) con su arquitectura colonial española
- Música en vivo de clase mundial: jazz, blues, zydeco y brass bands
- Cocina criolla y cajún: gumbo, jambalaya, beignets y po'boys
- Festivales legendarios como Mardi Gras y el Jazz Fest
- Historia fascinante, desde el vudú hasta las plantaciones históricas
Qué hacer
Explorar el Barrio Francés
El corazón histórico de la ciudad. A pesar de su nombre, la mayor parte de su arquitectura es de la época colonial española, con balcones de hierro forjado y patios escondidos. Visita Jackson Square, la Catedral de San Luis y pasea por Royal Street para ver galerías de arte y tiendas de antigüedades.
Escuchar jazz en Frenchmen Street
Mientras que Bourbon Street es famosa por la fiesta, Frenchmen Street en el barrio de Marigny es donde los locales van a escuchar música en vivo. Clubes como The Spotted Cat y Snug Harbor ofrecen el mejor jazz, blues y funk de la ciudad todas las noches.
Probar la gastronomía local
La comida en Nueva Orleans es una religión. Desayuna beignets (buñuelos cubiertos de azúcar) con café de achicoria en Café du Monde. Para el almuerzo, un sándwich po'boy o muffuletta. En la cena, prueba clásicos criollos como gumbo, étouffée de cangrejo de río o jambalaya.
Pasear por el Garden District
Toma el histórico tranvía de St. Charles Avenue hasta este elegante barrio conocido por sus majestuosas mansiones del siglo XIX y sus robles centenarios. Visita el Cementerio Lafayette No. 1 para ver las famosas tumbas sobre el suelo de la ciudad.
Aprender sobre la cultura Vudú
El vudú de Nueva Orleans es una religión sincrética que mezcla creencias de África Occidental con el catolicismo. Visita el New Orleans Historic Voodoo Museum o la tumba de la famosa "Reina del Vudú" Marie Laveau en el Cementerio St. Louis No. 1.
